Você sabia que um composto presente na pele das uvas poderia ser a chave para combater o envelhecimento, melhorar a saúde cardiovascular e proteger nosso cérebro? Hoje exploraremos o fascinante mundo do resveratrol, o antioxidante natural que está dando o que falar. Se você quer conhecer dados surpreendentes e que ninguém te contou até agora sobre o resveratrol, continue assistindo a este incrível vídeo até o final. Você não vai se arrepender.
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Hoje em pura mais, o RESVERATROL
Etimologia e Sinônimos:
O termo resveratrol provém do latim 'resina' e 'veratrina', já que foi descoberto inicialmente na raiz de uma planta medicinal.
Res: Provém do nome do precursor do composto, o resorcinol, um tipo de fenol simples que forma parte da estrutura química do resveratrol.
Veratrol: Faz referência ao derivado do veratrole, outro composto químico relacionado com os fenóis e utilizado como base na nomenclatura científica para este tipo de moléculas.
Ol: É um sufixo comum em química orgânica que indica a presença de um grupo hidroxilo (-OH), característico dos álcoois.
O termo "resveratrol" foi cunhado no contexto científico a partir de sua identificação e caracterização no extrato das raízes de Veratrum grandiflorum, uma planta onde o composto foi encontrado inicialmente. Desde então, tem sido usado para descrever este polifenol natural, também presente em outros vegetais como as uvas, as amoras e os amendoins.
Também é conhecido como um 'polifenol estilbeno' devido à sua estrutura química. Às vezes é chamado de 'o elixir da juventude' ou simplesmente 'o antioxidante do vinho tinto
História e Origens:
O resveratrol foi descoberto em 1939 pelo químico japonês Michio Takaoka, que o isolou do Veratrum album, uma planta usada na medicina tradicional chinesa. Embora inicialmente tenha sido estudado por suas propriedades antimicrobianas em plantas, seu potencial para a saúde humana não foi evidente até décadas mais tarde, quando foi encontrado na pele das uvas e no vinho tinto."
Nos anos 90, tornou-se famoso graças à 'paradoxo francês', um fenômeno que intrigou os cientistas: como os franceses podiam consumir uma dieta rica em gorduras e manter baixas taxas de doenças cardiovasculares? Uma possível resposta estava no seu consumo de vinho tinto, que contém resveratrol. Mas o resveratrol não está presente apenas no vinho. É também um segredo das zonas azuis, como Okinawa e Sardenha, regiões conhecidas por sua alta população centenária. Nessas comunidades, o resveratrol faz parte de uma dieta rica em compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, que parecem retardar o envelhecimento, afinal, tomar Resveratrol é quase como tomar 200 taças de vinho! Assim, é muito melhor, pois tem menos efeitos colaterais negativos.
Hoje em dia, o resveratrol tornou-se moda desde que (praticamente) todos os influenciadores seguiram os conselhos do famoso biólogo australiano e acadêmico da Universidade de Harvard, David Sinclair, nomeado como uma das 100 pessoas mais influentes pela revista Time. Entre esses influenciadores que mencionaram o Resveratrol por ser fonte da eterna juventude, podemos facilmente destacar a eminência Frank Suarez, o célebre Dr. La Rosa, o popular Carlos Jaramillo e a nutricionista mexicana Nathaly Marcus.
Usos e Benefícios:
Este composto tem múltiplos benefícios. É um potente antioxidante que protege nossas células dos danos causados pelos radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce. Também melhora a saúde cardiovascular ao reduzir a inflamação nos vasos sanguíneos e equilibrar os níveis de colesterol. Além disso, tem sido estudada sua capacidade de proteger o cérebro, reduzir o risco de doenças como o Alzheimer e melhorar a sensibilidade à insulina.
Além disso, o resveratrol tem captado a atenção dos cientistas por sua capacidade de ativar as sirtuínas, um grupo de proteínas que desempenham um papel chave na regulação celular e na longevidade. Estas proteínas atuam como guardiãs da saúde celular, ajudando a reparar o DNA danificado, regular o metabolismo energético e combater o estresse oxidativo.
A fonte mais eficaz de Resveratrol é a planta chamada Poligunum Cuspidatum cujo extrato pode alcançar até 50% de presença de resveratrol. As demais uvas ou plantas só alcançam entre 5 e 15% na melhor das hipóteses.
O efeito máximo do resveratrol para ser uma verdadeira fonte anti-idade é alcançado quando combinado com os precursores do NAD ou por suas siglas em inglês a nicotinamida adenina dinucleótido. Esses precursores são o NMN, que demonstrou ser o mais eficaz, mas momentaneamente não aprovado ainda pela FDA americana, e o NR, menos eficaz, mas de fácil acesso no mercado de suplementos. Contaremos todas as combinações mais eficazes em um próximo vídeo.
Apesar dos limitados estudos em humanos, os resultados até agora são muito promissores em modelos animais. Segundo pesquisa da Escola de Medicina de Harvard sugere que o resveratrol ativa uma proteína que promove a saúde e a longevidade em modelos animais e este achado indica que o resveratrol poderia combater doenças relacionadas com o envelhecimento em humanos. Além disso, alguns estudos clínicos examinaram os efeitos do resveratrol na saúde cardiovascular, na função cognitiva e na sensibilidade à insulina. Por exemplo, um estudo em adultos de meia-idade encontrou que a suplementação com resveratrol melhorou marcadores chave de saúde cardiovascular, como a redução da pressão arterial e a melhora dos níveis de colesterol.
Contraindicações e cuidados:
Mas, como tudo, o resveratrol não é perfeito. É preciso ter muito cuidado com falsificações ou produtos de qualidade duvidosa. Aqui explicamos como detectá-los:
E embora o Resveratrol tenha muitos benefícios, mas um grande pecado, tem biodisponibilidade limitada, portanto, o corpo não consegue absorvê-lo de maneira ótima. O Resveratrol não é hidrossolúvel e só se dissolve parcialmente na presença de gordura e quase totalmente na presença de álcool, por isso, damos estas dicas fundamentais:
Finalmente, contamos um segredo que poucos conhecem. Existe outro suplemento, com características parecidas ao resveratrol, mas com biodisponibilidade muito mais efetiva. Trata-se do ingrediente ativo dos mirtilos que se chama pterostilbeno, e por isso o chamam de irmão menor do resveratrol. Comente se deseja que contemos mais sobre este outro desconhecido, mas fantástico suplemento para a longevidade que em breve fará todos os especialistas falarem muito.
Conclusões e Reflexões:
Em conclusão, o resveratrol é um claro exemplo de como os compostos naturais podem ter um impacto positivo na nossa saúde. No entanto, não é um remédio milagroso, e sua eficácia depende de um estilo de vida equilibrado. Se decidir incluí-lo na sua rotina pode tentar com suplementos, faça-o de maneira informada. E lembre-se: um bom suplemento de trans-resveratrol pode ser muito melhor que uma taça de vinho.
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